"Русский переплет" зарегистрирован как СМИ.
Свидетельство о регистрации в Министерстве печати РФ: Эл. #77-4362 от
5 февраля 2001 года. При полном или частичном использовании
материалов ссылка на www.pereplet.ru обязательна.
|
08.09.2015 19:11 |
В ООН заявили о замедлении вдвое темпа потери лесов на Земле
Глава Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН Жозе Грациану да Силва заявил, что человечество делает успехи в решении проблемы вымирания . . . |
08.09.2015 19:09 |
Археологи: люди научились готовить овсяную кашу более 30 тысяч лет назад
Ученые выяснили, что около 32 тыс. лет назад люди уже умели молоть зерна овса на жерновах, предварительно термически его обработав. Это значит, что уже в ту эпоху . . . |
08.09.2015 19:07 |
Ученые: мысли о том, что вес определяется генами, ведут к ожирению
Исследователи утверждают: если человек полагает, что комплекция и вес его тела зависят от генетики и повлиять на них практически невозможно, в долгосрочной . . . |
08.09.2015 19:05 |
Врачи выяснили, какая область мозга отвечает за пристрастие к курению
Исследователи выяснили: скорее всего, корни зависимости от никотина и алкоголя кроются в районе головного мозга под названием островковая доля. Подробнее . . . |
08.09.2015 19:04 |
Ученые нашли способ определения возраста человека по капле крови
Исследователи обнаружили, что благодаря генетическим изменениям, происходящим в организме людей с течением времени, можно определить возраст человека с . . . |
08.09.2015 18:00 |
Toyota запатентовала крылья для летающего автомобиля
Компания Toyota запатентовала дизайн набора крыльев для летающего автомобиля, сообщает портал Jalopnik. Чтобы в сложенном виде каждое крыло занимало меньше места, их . . . |
08.09.2015 17:58 |
К поиску неизвестных предков человека подключили интернет-пользователей
На Фестивале науки в Великобритании представлена система Fossilfinder: с ее помощью пользователей интернета приглашают поучаствовать в поиске редких и неоткрытых . . . |
08.09.2015 17:54 |
Ученые раскрыли происхождение басков
Анализ ДНК показал, что баски не являются потомками древнейших обитателей Европы — охотников-собирателей, вытесненных в горы Северной Испании мигрировавшими с . . . |
08.09.2015 13:16 |
Кто окажется на коне в результате IoT-революции?
Блог Стюарта Тейлора (Stuart Taylor), директора подразделения компании Cisco по трансформации деятельности сервис-провайдеров Каждая технологическая революция одни . . . |
08.09.2015 13:14 |
Canon анонсировала сенсор разрешением 250 мегапикселей
Компания Canon анонсировала КМОП-сенсор с самым высоким разрешением матрицы (примерно 250 мегапикселей) для своего размера (29,2 на 20,2 миллиметра). Об этом сообщается в . . . |
08.09.2015 10:04 |
Приготовление муки оказалось на 23 тысячи лет древнее земледелия Итальянские ученые представили доказательство древнейшего опыта приготовления муки человеком. Это произошло еще до появления земледелия, в верхнем палеолите, и свидетельствуют об этом следы овса на пестике возрастом 32 тысячи лет (граветтская культура). О новом открытии сообщается в журнале Proceedings of the National Academy of Sciences.
Марта Мариотти Липпи (Marta Mariotti Lippi) и ее коллеги работали с каменным орудием, обнаруженным в гроте Пальиччи (Южная Италия) в 1989 году. На нем сохранились следы крахмальных зерен, причем распределение крахмала на поверхности орудия указывает на то, что инструмент использовался в качестве пестика. С его помощью в ступке толкли на муку зерна различных злаков, главным образом овса (Avena).
Более того, раздутость и клейстеризированность зерен указывает на то, что перед толчением растения подвергали термической обработке. Возможно, таким образом древние люди ускоряли высушивание зерен, которое в условиях холодного климата верхнего палеолита шло достаточно медленно.
Ученые считают, что активное использование растений играло важную роль в кухне людей каменного века. Обитатели грота Пальиччи были способны готовить пищевые злаки и задолго до появления земледелия (девять тысяч лет до нашей эры) накопили множество знаний по обработке растений.
По информации http://lenta.ru/news/2015/09/08/firstflour/
|
07.09.2015 20:53 |
Под Стоунхенджем обнаружили гигантский памятник
Под Стоунхенджем обнаружено гигантское ритуальное сооружение эпохи неолита, состоящее из камней высотой до четырех с половиной метров. Монолиты были найдены на . . . |
07.09.2015 20:25 |
ЕКА показало снимок галактических стен между Магеллановыми облаками
Европейское космическое агентство (ЕКА) показало изображение галактических стен между Большим и Малым Магеллановыми облаками. Об этом сообщается на сайте ЕКА . . . |
07.09.2015 20:23 |
Биологический возраст человека научились вычислять по анализу крови
Ученые из лондонского Кингс-колледжа разработали методику анализа крови, позволяющий точно определить биологический возраст человека по активности 150 его генов . . . |
07.09.2015 20:18 |
Физики создали источник равных одиночных фотонов
Физики из Швейцарии, Франции и Германии создали источник света, который испускает одиночные фотоны равной длины волны. Результаты своих исследований авторы . . . |
07.09.2015 20:18 |
Физики создали источник равных одиночных фотонов
Физики из Швейцарии, Франции и Германии создали источник света, который испускает одиночные фотоны равной длины волны. Результаты своих исследований авторы . . . |
06.09.2015 16:14 |
Биологи вывели новый закон природы: чем больше травоядных, тем меньше хищников
Исследователи утверждают, что открыли неизвестный ранее закон природы: чем больше количество травоядных животных, тем меньше становится охотящихся на них . . . |
06.09.2015 16:11 |
Психологи поняли, почему мужчины с чувством юмора привлекают женщин
Исследователи утверждают: мужчины с чувством юмора привлекают женщин не потому, что отличаются особым умом, а потому, что дамы воспринимают кавалеров-шутников как . . . |
06.09.2015 16:08 |
Самолечение в России оказалось популярнее консультаций у врачей
Проведенный фондом «Общественное мнение» социологический опрос показал, что 46 процентов россиян предпочитают лечиться самостоятельно. Тех, кто при плохом . . . |
06.09.2015 16:04 |
Станция New Horizons начала интенсивную передачу данных о Плутоне
Автоматическая межпланетная станция New Horizons начала 5 сентября 2015 года пиковую фазу передачи данных, полученных в июле этого же года в ходе пролета мимо карликовой . . . |