"Русский переплет" зарегистрирован как СМИ.
Свидетельство о регистрации в Министерстве печати РФ: Эл. #77-4362 от
5 февраля 2001 года. При полном или частичном использовании
материалов ссылка на www.pereplet.ru обязательна.
|
22.05.2015 17:09 |
Методом трехмерной печати создано первое носимое «устройство» с функцией фотосинтеза и живыми организмами внутри
Компания Stratasys, специализирующаяся на технологиях трехмерной печати, представила плоды долгосрочного сотрудничества с архитектором и дизайнером Нери Оксман (Neri . . . |
22.05.2015 17:05 |
Компьютерам «покорилась» скорость света
Ученые продолжают осваивать свет и невероятный потенциал его скорости. Уникальное оптоволокно как основа искусственных мозгов, варп-двигатель, «остановка» . . . |
22.05.2015 16:59 |
Эксперты предсказывают крах Интернета через восемь лет
Источник: «Бестселлеры IT-рынка» от 06.05.2015 Эксперты провели ряд несложных расчетов и выяснили, что уже спустя восемь лет наступит крах Интернета из-за перегрузки . . . |
22.05.2015 16:57 |
LTE не спешит
Источник: «ИКС» от 12.05.2015 Строительство сетей LTE в России в этом году замедлилось. Пик пришелся на минувший 2014 год, а сейчас из-за экономической ситуации, то есть . . . |
22.05.2015 16:52 |
Археологи открыли рецепты каннибалов древней Мексики Ученые выяснили, как именно готовилось мясо жертв во время каннибалистических ритуалов древней Мексики. В IV веке до нашей эры индейцы жарили и варили мясо, а затем посыпали его перцем чили, аннатто и другими пряностями. Об этом свидетельствует цвет костей, обнаруженных археологами. Материалы исследования представлены в журнале Archaeometry.
Группа испанских и мексиканских ученых работала с останками 18 человек, найденных в Тлателькомиле (неподалеку от Мехико). На осколках черепов и длинных костей, датируемых VI-IV веками до нашей эры, нашли следы порезов, травм и термической обработки (признаки каннибализма).
Однако гораздо больше ученых заинтересовали красный и желтый оттенки костей — эти цвета они приобрели еще до захоронения, выяснили археологи. Изучив структуру, морфологию и текстуру костей, эксперты отделили сваренные останки от поджаренных.
«При варке соли внутри костей (гидроксилапатиты) растворяются, а коллаген выходит к поверхности. Напротив, кости красного цвета принадлежали тем, чье мясо жарили: при жарке и повышении температуры кровь и мясной сок впитываются в верхний слой кости», — пишут ученые.
По словам археологов, желтый цвет костям придали специи, с которыми их варили: аннатто, тыквенные семечки и перец чили. Смесь этих приправ в немалом количестве содержит каротиноиды — пигменты растительного происхождения. Для проверки этой гипотезы ученые сварили говяжью кость, добавив в воду аннато (эту приправу до сих пор используют в мексиканской кухне). После приготовления кость приобрела тот же оттенок, что и находки из Тлателькомилы.
Ученые отмечают, что при обработке человеческого мяса в древней Мексике использовались те же рецепты, что и в приготовлении кукурузы и других традиционных блюд. Этническая принадлежность группы, на территории которой были обнаружены кости, пока остается неизвестной.
По информации http://lenta.ru/news/2015/05/22/mexcannib/
|
22.05.2015 16:49 |
Астрофизики обнаружили самую яркую галактику во Вселенной
Астрофизики обнаружили самую яркую галактику, когда-либо наблюдаемую ими во Вселенной. Она излучает света в 300 триллионов раз больше, чем Солнце. Результаты своих . . . |
22.05.2015 16:47 |
Кость таймырского волка указала на более раннее время одомашнивания собак
Человек приручил собаку еще в период палеолита, в промежутке между 38 и 29 тысячелетиями до нашей эры. Найденная на полуострове Таймыр кость четко указала, что уже в . . . |
22.05.2015 16:46 |
Российские компании создали собственную вычислительную платформу
Ряд российских компаний разработали российскую конвергентную платформу, которая позволит создавать центры обработки данных различного назначения. Разработка . . . |
22.05.2015 16:43 |
Ученые сравнили влияние жары и холода на смертность
В холодные дни люди умирают чаще, чем при аномальной жаре, выяснили американские ученые. Исследователи рассмотрели около 74 миллионов смертей, случившихся в 13 . . . |
22.05.2015 16:41 |
Dawn получила наилучший снимок таинственных пятен на Церере
Автоматическая межпланетная станция Dawn получила самое качественное на сегодняшний день изображение таинственных белых пятен на поверхности карликовой планеты . . . |
22.05.2015 15:48 |
Большой Адронный Коллайдер: протоны столкнулись на рекордной энергии
Тайны мироздания вот-вот раскроются перед научным сообществом. В начале июня состоится второй запуск Большого Адронного Коллайдера. Сейчас же подготовительный . . . |
22.05.2015 15:46 |
В России впервые создан сверхпроводящий кубит
Ученые Российского квантового центра, МФТИ (Лаборатория искусственных квантовых систем при участии Технологического центра), МИСиС и ИФТТ РАН создали первый в . . . |
22.05.2015 15:44 |
«Пилюля с микроиглами» может заменить уколы
В глазах больного таблетки обычно привлекательнее инъекций. Выпускник массачусетского технологического института Карт Шоельхаммер (Carl Schoellhammer) придумал способ, . . . |
21.05.2015 21:54 |
Intel в России празднует 50-летие закона Мура
20 мая в Центральном Доме художника на Крымском валу корпорация Intel и ее партнеры отметили полувековой юбилей закона Мура, подвели итоги 50-летнему пути развития . . . |
21.05.2015 20:11 |
Ученые сняли на видео атаку Т-киллеров на раковые клетки
Американские и британские ученые представили видео, показывающее, как «киллеры» иммунной системы выслеживают и уничтожают раковые клетки. Исследование на эту . . . |
21.05.2015 20:09 |
В России создан сверхпроводящий кубит для квантового компьютера
Российские ученые впервые создали сверхпроводящий кубит, необходимый для производства квантового компьютера. Об этом говорится в совместном сообщении . . . |
21.05.2015 20:06 |
NASA отправит наноспутники к другим планетам
NASA планирует расширить сферу использования миниатюрных космических спутников CubeSat, задействовав их для исследования других планет. Идею отработают на прототипе, . . . |
21.05.2015 20:00 |
Intel сделала подарок России к 50-летию закона Мура
Компания Intel представила в России серверные процессоры Xeon E7 v3 серий 4800 и 8800. Об этом говорится в сообщении компании, поступившем в редакцию «Ленты.ру». Таким . . . |
21.05.2015 19:24 |
Ученые предположили существование плоской жидкости
Ученые из Финляндии предположили существование плоской жидкости. Результаты своих исследований авторы опубликовали в журнале Nanoscale, а кратко о них сообщается на . . . |
21.05.2015 19:22 |
На БАКе провели первые столкновения протонов на максимальной энергии
В ЦЕРНе на Большом адронном коллайдере (БАКе) провели первые столкновения протонов на максимальной энергии. Об этом сообщается на сайте организации. Протоны . . . |